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und wurde 190 mal aufgerufen
 aus der Pfanne/kurz Gebratenes
bine Offline




Beiträge: 1.228

18.07.2011 19:16
Bine´s Cevapcici Zitat · antworten

Bine´s Cevapcici

1kg Hackfleisch (nach wunsch rind, schwein, lamm auch untereinander gemischt)
1-2TL Vegeta (eine schätzung da ich immer nur rein schütte)
1TL Paprika scharf
Salz, Pfeffer
1 Pckg. Backpulver
Evtl. 1 Ei (falls gewünscht)
2 kl. Zwiebeln sehr fein gehackt
2-3Eßl. Olivenöl

wer will etwas knoblauch dazu


Hackfleisch (nach wunsch rind, schwein, lamm auch untereinander gemischt) sehr fein (feinste Scheibe) mind. 2 -3 x durchgedreht. Ich nehme meist 1 Pfund Rinderhack und ein Pfund gemischtes Hack
Alle oben stehenden Zutaten dazu geben und kräftig durchmischen. Kostprobe nehmen und ggf. nach würzen. Mehrere Stunden kalt stellen, das die Gewürze durchziehen.
In ca. 12 cm lange daumendicke Würstchen formen und in Olivenöl rund herum gar braten, schmecken super lecker vom Holzkohlengrill (gelegentlich mit Öl bestreichen).



NEIN Trockenfutter solltest du nicht füttern, es entzieht dem Körper Flüssigkeit, was zu Blasen- und Nierenerkrankungen führen kann

Katzen mögen das, woran sie gewöhnt sind. Woran wir sie gewöhnen, liegt in unserer Hand!

Bin zwar fast dauernd angemeldet, gönne mir aber den Luxus, deswegen nicht 24/7 vor der Kiste sitzen zu müssen.

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