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 Pralinen
bine Offline




Beiträge: 1.228

19.07.2011 03:47
Chili - Trüffel Zitat · antworten

Chili - Trüffel


1 Chilischote
200 g Schokolade bittere
100 g Crème fraîche
3 EL Weinbrand
1 EL Butter
etwas Kakaopulver

Die Chili waschen, entkernen und möglichst fein hacken.
Creme fraiche langsam erhitzen. Die Schokolade (mit 60 - 70% Kakaoanteil) grob hacken und in Creme fraiche schmelzen.
Chili, Weinbrand und Butter zugeben und rühren, bis eine glatte Masse entstanden ist,diese in den Kühlschrank stellen, bis sie formbar ist.
Kakaopulver auf einen Teller stäuben, aus der Masse Kugeln formen und darin wälzen.

kühl aufbewahren!



NEIN Trockenfutter solltest du nicht füttern, es entzieht dem Körper Flüssigkeit, was zu Blasen- und Nierenerkrankungen führen kann

Katzen mögen das, woran sie gewöhnt sind. Woran wir sie gewöhnen, liegt in unserer Hand!

Bin zwar fast dauernd angemeldet, gönne mir aber den Luxus, deswegen nicht 24/7 vor der Kiste sitzen zu müssen.

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