10 - 15 voll aufgeblühte Holunderblüten (je anch Größe und geschmacksintensität mehr oder weniger)
2 Liter Wasser
1 Kg Zucker
1-4 Zitronen (je nach größe und geschmack)

Wasser mit Zucker in einem größeren Topf sprudelnd aufkochen bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
Den Sirup von der Kochstelle nehmen Holunderblüten und Zitronen einrühren. An einem kühlen dunklen Ort 1 - 2 Tage ziehen lassen (!wenn es zu warm ist besser nur 1 Tag da die Zitronen und die Blüten wenn man Pech hat anschimmeln können!)
Den Sirup durchsieben aufkochen und noch heiss in sehr gut heiss ausgespülte Flaschen füllen und verschließen.

Nach dem abkühlen ein super Sommerdrink je nach belieben mit kaltem wasser und Eiswürfeln herrlich erfrischend :-D

Auf Wiedersehen ihr zwei besondere Schätze!
Eurer weg war zu beginn nicht leicht. Durch das Tierheim in Essen wurdet ihr aus den Händen grausamer Menschen befreit die in einer kleinen Zweizimmerwohnung 38 Katzen sich selbst überlassen hatten. Erst durch den Gestank eurer Hinterlassenschaften wurde man auf euch aufmerksam. 5 Katzen haben den Katzenschnupfen und die Vernachlässigung und daraus folgende Erkrankungen nicht überlebt. Ihr drei jedoch durftet ins Tierheim und dann in ein neues zu Hause. Unser zu Hause. Die Vermittlerin im Tierheim hatte schon angst, dass sie das Trio (Kira als dritte im Bunde) trennen müsste. Aber da sind wir ihr dazwischen gekommen. :-)

Ihr wart völlig verstört und hattet nie kennengelernt, das Menschen auch Freunde sein können. Es wurde vermutet, das Ihr alle miteinander Verwandt seit und es sich hauptsächlich um unkontollierte Vermehrung handelte. Nanook war eindeutig taub und hatte Jim und Kira als seine engsten vertrauten auserkoren.

Als ihr bei uns ankamt war an anfassen gar nicht zu denken. Ihr durfte euer neues Heim Raum für Raum kennenlernen, meistens tatet ihr dies Nachts. Damit sich eure Augen wieder an Tageslicht gewöhnen können haben wir euch langsam immer mehr dem Licht ausgesetzt und nach und nach im Katzenzimmer die Rollos immer mehr hoch gemacht. Ich glaube nach einem Jahr hatten sich eure Nickhäute erst wieder komplett umgestellt. Ganz schlimm war es, wenn man euch zum Tierarzt in eine Box sperren musste. dies hatte oft blutende Wunden zur folge und die ein oder andere Narbe wird mich immer daran erinnern. Der Umgang mit euch wurde zwar immer besser war aber bis zum Schluss eher schwierig als entspannt. Umso erstaunter bin ich wie schwer mir der Abschied fällt.

Nanook nie mehr werde ich dich durch den Garten hoppeln sehen, wie du mit den Ohren zuckst und doch nichts hörst...
Dein lautes durch das ganze Haus hallendes rufen nach deinem Kumpel Jim wenn du ihn wiedermal verloren hattest oder einfach nicht allein zum essen kommen wolltest. Kira war immer mit von der Partie und wenn ihr zu dritt auf einem Sessel am kuschel wart wussten wir das wir was Gutes gemacht haben und es hat für eure Angst dem Menschen gegenüber entschädigt.
Jim nie mehr wirst du beim Frühstück Männchen machen und an den Oberschenkel klopfen um etwas Quark oder Butter vom Finger zu lecken...
Euren Unterhaltungen zu lauschen war einmalig und wird mir immer in Erinnerung bleiben
Wir haben euch ein schönes grab gemacht hinten im Garten unterm Bambus wo ihr im Sommer immer gerne gelegen habt.
Ich vermisse euch...